صدور الدجاج بصوص البيستو
المقادير
- 4 صدر دجاج
- 3 كوب أوراق الريحان
- ريحان جاف
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 3 فص ثوم
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 3 ملعقة صنوبر
- زبدة
- بطاطس شيبس
- كريمة
خطوات التحضير
-
1
يشوح الثوم في الزبدة
-
2
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والريحان الناشف
-
3
تشوح مع الزبدة حتى تصل إلى اللون الذهبي
-
4
يضاف الصوص
-
5
لعمل الصوصيفرم الريحان مع زيت الزيتون مع الصنوبر والجبنة البارميزان
-
6
لعمل الصوص
-
7
يضاف إلى الدجاج ثم تضاف الكريمة وتترك حتى تمتزج المكونات
-
8
تقدم مع البطاطس الشيبس