صدور دجاج بالعسل الاسود
المقادير
- 2 صدر دجاج كبيرة
- ثوم (مهروس)
- طماطم (مبشور)
- بشر جنزبيل أو مسحوق (طازج)
- فلفل أبيض
- روز ماري
- شبت
- بابريكا
- دبس رمان
- خل بلسمى
- سكر
- ليمون
- عسل أسود
- زيت
- ملعقة نشا
- 0.25 كوب ماء
- ملح
- بطاطس بيوريه بالكريمة
خطوات التحضير
-
1
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل وتشوى على شواية ساخنة مع ملعقة وتترك ساعتين في الثلاجة
-
2
ضيفى النشا والماء إلى باقي صوص التتبيل ثم ارفعي الخليط على النار حتى يغلظ قوامه
-
3
تغرف الصدور ويصب الصوص فوقها
-
4
تقدم مع بطاطس پوريه بالكريمة
