طريقة عمل ساندويش الخضار المشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويش الخضار المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب من المايونيز
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة عصير ليمون
- 2 شريحة ثمرة صغيرة كوسة الى طوليه (مقطع)
- 1 كوب مشروم (مقطع)
- 1 شريحة ثمرة من باذنجان الى (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رشّة من الملح
- 6 تو
- 0.5 كوب من جبنة الفيتا
- 2 ثمرة طماطم (مقطع شرائح)
- 2 كوب جرجير
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مشئوية.
-
2
في طبق كبير الحجم ضعي المايونيز و الثوم و الليمون و قلبي جيدا ثم ضعي الخليط جانبا.
-
3
احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها الكوسة و المشروم والباذنجان ثم ضعي زيت الزيتون على الخضار ثم ضعي فوقها الملح.
-
4
ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
-
5
قومي بتقطيع التوست الى شرائح طويلة و ضعيها في الفرن لمدة 2 دقيقة حتى تتحمص.
-
6
ضعي شرائح الطماطم على كل شريحة من التوست وضعي عليها جبنة الفيتا ثم الخضار المشوي.
-
7
ضعي بعض من شرائح الطماطم وبعض من أوراق الجرجير فوق الخضار.
-
8
ضعي الساندويتشات في اطباق التقديم و قدميها.
