طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة بالكركم

طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة بالكركم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اصابع البطاطس المقرمشة بالكركم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ثمرة بطاطس
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة كركم
• ماء
• بهارات
• رشّة ملح

خطوات التحضير

• 1

  قومي بتقشير البطاطس ثم قطعيها الى اصابع.

• 2

  اغسلي اصابع البطاطس جيدا و صفيها.

• 3

  في طبق كبير الحجم ضعي الدقيق و الكركم والبهارات.

• 4

  اضيفي الماء الى التوابل و قلبي جيدا حتي تحصلي علي قوام متماسك.

• 5

  ضعي اصابع البطاطس في الخليط و غطيها جيدا بالخليط.

• 6

  في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزيت ليسخن.

• 7

  ضعي اصابع البطاطس في الزيت و اتركيها حتى تتحمر قليلا ثم اقلبيها و اتركيها دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  ضعي اصابع البطاطس المقرمشة في طبق التقديم و قدميها ساخنة.