طريقة عمل ريد فيلفيت بان كيك للكريسماس

طريقة عمل ريد فيلفيت بان كيك للكريسماس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريد فيلفيت بان كيك للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
• 1 بيضة
• 0.75 كوب لبن
• 0.25 كوب ساور كريم

خطوات التحضير

• 1

  في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و السكر و الكاكاو جيدا.

• 2

  في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و الساور كريم و لون الطعام الأحمر و الفانيليا و اخفقي المزيج جيدا.

• 3

  ضعي مزيج البيض تدريجيا على مزيج الدقيق و قلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة و قلبي مرة أخرى.

• 4

  سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

• 5

  ضعي 1/4 كوب من مزيج البان كيك و اتركيه حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.

• 6

  زيني البان كيك بالكريمة و احشيه بها.

• 7

  قدمي البان كيك ساخنا مع القهوة.