طريقة عمل رقاق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقاق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح اللحمة المفرومة فى السمنة على النار

  • 2

    يضاف القرفة والزنجبيل والبصل والفلفل الأخضر الرومى

  • 3

    تضاف مكعبات البطاطس والملح والفلفل الأسود والبيض ويقلب كل الخليط

  • 4

    تخلط المرقة مع البيكنج بودر

  • 5

    يبلل الرقاق فى المرقة وتدهن بالسمنة وترص منه طبقة فى صينية مدهونة بالسمنة

  • 6

    يضاف خليط اللحمة المفرومة

  • 7

    يبلل الرقاق فى المرقة وتدهن بالسمنة وترص منه طبقة على الوجه

  • 8

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج