طريقة عمل ميني كيش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني كيش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تضاف الزبدة ويتم الخلط مرة أخرى ثم يضاف الماء حسب الحاجة ويقلبوا جيدا

  • 2

    ترفع العجينة فى الثلاجة لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل ثم ترفع وتفرد بين ورق زبدة

  • 3

    تفرد العجين فى قالب التارت وتخبز عليها ورق زبدة وبقوليات لمدة 10 دقائق ثم ترفع تترك لتبرد

  • 4

    يضرب البيض مع اللبن ويوضع في التارت

  • 5

    يضاف الجبن والفلفل والزيتون والشبت

  • 6

    ويدخل الكيش مرة أخرى الفرن حتى تمام الطهي