مينى تشيز كيك بالشكولاتة
المقادير
- بسكوت شكولاتة أسود
- 100 جم زبدة سايحة
- 500 جم جبنة ريكوتا
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 250 جم شكولاتة سايحة
- 125 جم سكر بودره
- شكولاتة بونبون ملونة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
لعمل قاعدة التشيز كيك :
-
2
إطحنى البسكوت ناعماً وإخلطيه بالزبدة السايحة وقلبى
-
3
لعمل الحشو:
-
4
إخلطى الجبنة الريكوتا مع 3 بيضات والسكر البودرة
-
5
أضيفى الفانيليا والشكولاتة السايحة وإخلطيهم بالمضرب
-
6
إفردى خليط البسكوت والزبدة فى قوالب الكب كيك على ورق الكب كيك وإضعطى لعمل القاعدة
-
7
ضعى خليط الحشو فوق قاعدة الكب كيك
-
8
أدخلى الكب كيك الفرن على درجة حرارة 180
-
9
إتركى التشيز كيك لينضج
-
10
قدميه وزينيه بشكولاتة بونبون ملونة