طريقة عمل مثلجات البرتقال و الفراولة للأطفال بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مثلجات البرتقال و الفراولة للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب عصير برتقال و مصفى (طازج)
- 1 كوب عصير فراولة و مصفى (طازج)
- 1 كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة
- 2 ملعقة صغيرة نشا
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء على نار متوسطة نضع الكريما والسكر وشراب الذرة ونقلبهم معاً.
-
2
يذوب النشا فى قليل من الكريما ونضيفه إلى الخليط و نقلب المكونات بإستمرار حتى تغلى ثم نرفعها عن النار.
-
3
نضيف نصف كمية الكريما مع ملعقة صغيرة عصير ليمون إلى عصير الفراولة ونقلبهم جيداً ونفس الشىء مع عصير البرتقال.
-
4
نسكب خليط الفراولة والكريما في أكواببلاستكية و كذللك خليط البرتقال والكريما .
-
5
نضع الأكواب في الفريزر لمدة ساعة و نصف ثم نخرجها و نغرس فيها العيدان و نعيدها للفريزر لمدة 21/2 ساعة إضافية حتى تجمد تقرغ المثلجات من الأكواب و تقدم .
