مسقعة باللحمة المفرومة
المقادير
- باذنجان رومي
- بطاطس
- لحمة (مفروم)
- فلفل أخضر رومي (مفروم)
- طماطم (مفروم)
- فلفل (حار)
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- زيت
- شريحة طماطم
خطوات التحضير
-
1
تشوح اللحمة في الزيت على النار مع البصل والبهارات والملح والفلفل
-
2
يضاف الفلفل الرومي والطماطم، ويمكن إضافة الفلفل الحار والثوم حسب الرغبة
-
3
ترص طبقة من الباذنجان والبطاطس فى بايركس
-
4
تضاف طبقة من خليط اللحمة المعصجة
-
5
شرائح الطماطم تضاف على الوجه
-
6
توضع في الفرن حتى تمام النضج، ثم تقدم