طريقة عمل مربى التوت المشكل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى التوت المشكل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 رأس جم ببيري مجمد
- 300 جم بلاك بيرى مجمد
- 300 جم بلو بيري مجمد
- 4 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 0.5 كوب عصير ليمون أضاليا (طازج)
خطوات التحضير
-
1
يوضع التوت مع الماء وعصير الليمون في إناء كبير ويترك ليغلي.
-
2
نخفض الحرارة ونترك الخليط ينضج ببطء لمدة 20 دقيقة حتى يلين التوت.
-
3
يضاف السكر مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر ولا نترك المزيج يغلي.
-
4
نترك المزيج يغلي بدون تغطية لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك قوام المربي.
-
5
توضع المربى الساخنة في برطمانات معقمة ويحكم إغلاقها و المربى الساخنة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع خليط من مربى التوت. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستحاول صنع المربى الخاص بك في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على البرامج التعليمية الأخرى الخاصة بالتعليب والحفظ للحصول على مزيد من النصائح والوصفات.