طريقة عمل مربى الخوخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل الخوخ جيداً، ثم نضعه في وعاء كبير به ماء مغلي لمدة دقيقتين.

  • 2

    نضع الماء البارد في وعاء، ونضع معه مكعبات الثلج.

  • 3

    نرفع الخوخ من الماء المغلي ونضع في الماء المثلج لمدة دقيقتين.

  • 4

    نقشر الخوخ، وننزع البذر منه، ونقطعه أرباع.

  • 5

    نضع الخوخ في وعاء على نار متوسطة، ونضيف إليه السكر وعصير الليمون ونصف كوب ماء.

  • 6

    نقلبه حتى يذوب السكر، ثم نتركه على نار هادئة، مع التقليب من وقت لآخر، حتى يثقل.

  • 7

    نرفعه من على النار، ونتركه حتى يبرد.

  • 8

    نضع المربى في برطمان جاف ونظيف.

  • 9

    نقدم مربى المشمش مع التوست أو الفينو.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع مربى الخوخ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!