طريقة عمل مربى الفراولة الخالية من السكر بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الفراولة الخالية من السكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تُهرس الفراولة في وعاء كبير حتى الحصول على 4 أكواب من الفراولة المهروسة.

  • 2

    تُمزج الفراولة المهروسة في قدر مع السبلندا وعصير الليمون الحامض.

  • 3

    يُحرّك المزيج على نار خفيفة إلى أن يذوب السبلندا، ثم تُرفع الحرارة ويُغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر.

  • 4

    عندما يشتدّ المزيج ويصبح كالمربى ثم يُرفع عن النار ويُسكب المربى في مراطبين معقّمة و يُترك فراغ 5 سم في أعلى المرطبان ثم يُغلق .

  • 5

    تترك المربى حتى تبرد ثم توضع في البراد.