مكرونة اسباجيتي بكرات السمك
المقادير
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- سمك فيليه شعور
- بقسماط
- دقيق
- ثوم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- فلفل (حار)
- كمون
- بيض
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يفرم السمك مع الثوم والفلفل الحار والكمون
-
2
يضاف ملح وفلفل أسود والبقسماط وزيت زيتون
-
3
يشكل الخليط كرات ويفضل وضعه فى الفريزر لمدة ثلث ساعة قبل القلى
-
4
تقلب الكرات فى الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط وتقلى فى الزيت
-
5
يشوح الثوم فى الزيت على النار مع الفلفل الحار وصلصة الطماطم والماء
-
6
توضع المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم وتضاف كرات السمك والصوص ويقدم