مكرونة اسباجتي بالدجاج البانيه​

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الفلفل الأسود المجروش في الزبدة ثم يضاف مكعبات الطماطم

  • 2

    ثم يضاف الزعتر والثوم والبصل البودرة والبابريكا وتقلب جيدا

  • 3

    تضاف الصلصة

  • 4

    في بولة أخرى يتبل البيض بالملح والفلفل والخل ثم تضاف بودرة الزعفران

  • 5

    يخلط البقسماط المتبل مع البقسماط المطحون ثم يضاف البابريكا وبودرة ثوم وبصل وزعفران

  • 6

    تغمس صدور الدجاج في خليط البيض وتتبل جيدا

  • 7

    ثم توضع في خليط البقسماط ثم تقلى في الزيت حتى تصل الى اللون الذهبي

  • 8

    ثم نحضر بايركس ثم نضع فيه قليل من الصلصة ثم يرص شرائح البانيه ويضاف عليه شرائح الجبنة الفلامنك

  • 9

    ثم يضاف طبقة من الصلصة ثم يضاف طبقة من الجبنة الشيدر سلايز

  • 10

    ورشة من الزعتر والفلفل الأسود المجروش وتدخل الفرن حتى تذوب الجبن

  • 11

    وتوضع المكرونة في نفس صوص الطماطم وتقلب فيه المكرونة وتقدم مع بايركس البانيه