مكرونة بولونيز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي زيت في طاسة على النار مع بصل مفروم حتى يحمر

  • 2

    ضيفي جزر مقطع مكعبات وكرفس مفروم ثم ضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب

  • 3

    ضيفي قليل من المرقة وملعقة خل عنب واتركيها حتى تنضج ثم ضيفي صلصة طماطم ورشة جوزة الطيب

  • 4

    قدميها مع مكرونة مسلوقة في ماء وملح مع رشة جبنة بارميزان و تقدم بالهنا