مكرونة بالكبدة وصلصة الطماطم
المقادير
- قطعة كبدة صغيرة
- 2746654042 مكرونه var zflag_nid=; var zflag_cid=274; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=42; (2273)
- بصل
- ثوم
- فلفل رومى اخضر
- فلفل أحمر (حار)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- زيت
- عصير ليمون
- جوزة الطيب (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قلبى الكبدة فى الزيت على النار
-
2
أضيفى البصل والثوم المفرومين والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب الناعمة
-
3
أضيفى صلصة الطماطم لخليط الكبدة وقلبى
-
4
إسلقى المكرونة فى الماء المغلى المضاف له الملح والزيت ثم صفيها
-
5
قلبى صلصة الطماطم فى الزيت مع الملح والفلفل الأسود ثم أضيفى المكرونة وقلبى
-
6
إغرفى المكرونة فى طبق التقديم وعليها خليط الكبدة وزينى الوجة بعود شبت وقدميها
