مكرونة بالجبنة و الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى الكرات والثوم فى زيت الزيتون على النار

  • 2

    أضيفى المشروم والملح والفلفل الأسود

  • 3

    قسمى الخليط لجزأين

  • 4

    أضيفى الزبدة والدقيق لجزء من الخليط على النار و أضيفى اللبن وإتركى الخليط حتى الغليان

  • 5

    أبعدى الخليط عن النار ليهدأ ثم أضيفى صفار البيض والمستردة وجزء من الجبنة الجرويير

  • 6

    إضربى بياض البيض بالمضرب الكهربى

  • 7

    أضيفى القليل من خليط المشروم لبياض البيض وقلبى ثم أضيفى باقى الخليط على مراحل مع التقليب و أضيفى الجبنة الشيدر

  • 8

    إدهنى بايركس بالزيت و ضعى المكرونة المسلوقة ثم أضيفى شرائح الدجاج المسلوقة وصوص الجبنة والمشروم

  • 9

    رشى على الوجه جبنة جرويير وادخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه