طريقة عمل مكرونة بالبروكلي والشبت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبروكلي والشبت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو مكرونة
- 0.5 رأس بروكلي (مسلوق)
- 1 بصلة صغيرة (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ريحان (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتترك جانباً.
-
2
يقسم البروكلي زهرات، ويضاف إلى المكرونة.
-
3
يضاف إليهم الشبت والبصل والريحان وزيت الزيتون، ويقلب جيداً.
-
4
تتبل بالملح، وتقلب مرة أخرى.
-
5
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.