مقرمشات بالسمسم و حبة البركة
المقادير
- 0.5 كوب زبدة
- 0.25 كوب لبن
- ماء للعجن
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- كوب دقيق بلدى
- 2 كوب دقيق
- سمسم
- حبة البركة
- بيض
- فانيليا
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق البلدى والعادى والخميرة والملح والسكر
-
2
ضيفى الزبدة واللبن والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة وأتركى العجينة لتتخمر
-
3
أفردى العجينة وقطعيها مثلثات ثم أدهنى الوجه بخليط البيض والفانيليا
-
4
رشى الوجه بالسمسم وحبة البركة ثم رصى المخبوزات فى صينية وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها