طريقة عمل مخلل ليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل ليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ابدأي في تقطيع الليمون اربع قطع دون ان تفصليها عن بعضها ثم أغمسي حبة الليمون المقطعة في الملح ثم في حبة البركة ثم في العصفر، وضعيها في برطمان التخليل، كرري العملية مع جميع الكمية

  • 2

    أضيفي قرون الفلفل لمخلل الليمون كاملة دون تقطيع، في نهاية البرطمان ضعي قليل من قشر الليمون بعد عصره للحفاظ على المخلل من العطب.

  • 3

    أضيفي قليل من الزيت على وجه البرطمان واغلقيه واحفظيه في مكان بارد مدة شهرين، ثم ابدأي في استخدامه