توفيرا للتكاليف الباهظة في شراء المخللات .. اليكم طريقة عمل مخلل الفلفل الحار في المنزل بكل سهولة
المقادير
- 0.5 كيلو فلفل (حار)
- 3 فص ثوم ، شرائح
- 0.5 كوب كبير خل
- 1 ملعقة كبيرة ملح ( ملعقة الطعام )
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر "اختياري" ( ملعقة الشاي )
- ماء
- مل طريقة عمخلل الليمون الهندي
مل وصفة مشابهة : طريقة عمخلل الفلفل الأحمر
- وضع كمية التوابل المحددة.
- 10 يترك الفلفل ال لمدة أيام و هي مدة كافيه للتخليل. (حار)
- 6 يساعد على حماية القلب من ارتفاع الكوليرول في الدم.
- مل يخفف من تشكل جلطات الدم من خلال تثبيط عالجينات التي تسبب تقلص الشرايين.
- 10188 قرن يحتوي ال 10 من الفلفل ال على 188 سعر حراري. (حار)
حبة قد يعجبك : طريقة عمل مخلل الليمون ب البركة
خطوات التحضير
-
1
يغسل الفلفل الحار جيداً ثم يوضع في بولة متوسطة الحجم.
-
2
يضاف الثوم و الملح و الخل و السكر الى الفلفل الحار و يقلب المزيج جيدا.
-
3
في برطمان محكم الغلق يوضع الفلفل الحار و مزيج الثوم و التوابل ثم يوضع عليه الماء حتى يغطيه.
-
4
يغلق البرطمان بإحكام و يرج جيداً.
-
5
يترك برطماان الفلفل الحار في مكان بارد و جاف لمدة 10 أيام.
-
6
يقدم مخلل الفلفل الحار مع البيتزا او الشاورما.
إذن فهناك كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية صنع مخلل الفلفل الحار في المنزل. جربها وأخبرنا كيف اتضح!
