مخبوزات ملونة حادقة
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب سمنه
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 0.5 كوب جبنة بيضاء
- كركم
- بابريكا
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق واللبن البودره والخميره ورشة ملح ثم ضيفي السمن والجبنه واخلطيهم جيدا ثم ضيفي الماء تدريجيا حتي تحصلي علي عجين متماسك
-
2
قسمي العجين نصفين واخلطي نصف منهم مع الكركم واخلطي النصف الاخر مع البابريكا
-
3
اتركي العجين حتي يخمر ثم افريه كل عجينه علي حدا
-
4
ضيفي عليه قليل من السمن ولفي العجين علي هيئه رول
-
5
افردي قطعه واحده من العجين ثم ضيفي رول العجينه الاخري بداخله ولفيه ثم قطعيه علي هيئه شرائح
-
6
ضعيه في صينيه مدهونه مع الضغط البسيط علي العجينه وادخليها الفرن حتي يحمر العجين وقدميه بالهنا