طريقة عمل مكعبات السمك المقلية

طريقة عمل مكعبات السمك المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات السمك المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 مكعب باكيت سمك
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 3 فص ثوم، مهروس (ناعم)
• 0.25 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة كبيرة بهارات السمك
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 حبة كبيرة بيض
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• 2 كوب بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• زيت ذرة

خطوات التحضير

• 1

  قلبي سويا عصير الليمون ، صلصة الصويا، الثوم، الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود .

• 2

  أضيفي مكعبات السمك واتركيها 10 دقائق .

• 3

  اخفقي البيض مع الحليب، اتركيه جانباً .

• 4

  قلبي البقسماط مع البابريكا .

• 5

  ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه الى البقسماط ، مع الضغط بأطراف أصابعك على مكعبات السمك إلى أن تغطى جيداً .

• 6

  سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي مكعبات السمك إلى أن تصبح ذهبية اللون .

• 7

  قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة .