طريقة عمل مبطن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مبطن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس وملح وفلفل وبهارات وصلصة طماطم

  • 2

    تقطع البطاطس حلقات عريضة

  • 3

    تفتح البطاطس مثل الساندوتش وتحشى بخليط اللحم

  • 4

    تغطس في الدقيق ثم في البيض ثم في الدقيق مرة أخرى

  • 5

    تقلى في زيت غزير ساخن

  • 6

    تقدم ساخنة