مارشميلو بنكهات مختلفة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تجهز 3 صواني كل منها بورقة زبدة مغطاة بالسكر الناعم والنشا

  • 2

    مارشميلو الكركديه-يخلط مزيج السكر مع الجيلاتين معًا

  • 3

    مارشميلو الكركديه

  • 4

    يسخن الجيلاتين مع العصير في الميكروويف حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانبًا

  • 5

    يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

  • 6

    يترك ليبرد ويتماسك تمامًا

  • 7

    يقطع إلى مربعات، ويقدم

  • 8

    مارشميلو المشمش-يسخن السكر، والماء، حتى تصل درجة الحرارة الى 118

  • 9

    مارشميلو المشمش

  • 10

    يسخن الجيلاتين مع العصير في الميكروويف حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانبا

  • 11

    يخلط البيض، والملح وكريمة التارتار في العجان حتى يصبح القوام هشًا، ثم يضاف السكر الساخن والجيلاتين على البيض ويقلب

  • 12

    يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

  • 13

    يترك ليبرد ويتماسك تماما

  • 14

    يقطع إلى مربعات، ويقدم

  • 15

    مارشميلو الدوم-يسخن السكر، والكورن سيرب، والماء حتى تصل درجة الحرارة إلى 118

  • 16

    مارشميلو الدوم

  • 17

    يسخن الجيلاتين مع العصير في الميكروويف حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانبا

  • 18

    يخلط مزيج السكر مع الجيلاتين والمكونات المتبقية

  • 19

    يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

  • 20

    يترك ليبرد ويتماسك تماما

  • 21

    يقطع إلى مربعات، ويقدم