طريقة عمل مارشميلو بنكهات مختلفة

مارشميلو بنكهات مختلفة

المقادير

• 0.5 كوب عصير كركديه
• 0.5 كوب 1 و سكر
• 1 كوب كورن سيرب
• 0.5 كوب ماء
• 0.5 كوب ماء
• 2 كوب سكر
• 0.5 كوب عصير مشمش
• 3 ملعقة كبيرة جيلاتين
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 3 بياض بيض
• بدرجة حرارة الغرفة
• ملعقة صغيرة كريمة التارتار
• 0.5 كوب عصير دوم
• 3 ملعقة كبيرة جيلاتين
• 0.5 كوب 1 و سكر
• 1 كوب كورن سيرب
• 0.5 كوب ماء
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• سكر بودرة
• نشا

خطوات التحضير

• 1

  تجهز 3 صواني كل منها بورقة زبدة مغطاة بالسكر الناعم والنشا

• 2

  مارشميلو الكركديه-يخلط مزيج السكر مع الجيلاتين معًا

• 3

  مارشميلو الكركديه

• 4

  يسخن الجيلاتين مع العصير في الميكروويف حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانبًا

• 5

  يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

• 6

  يترك ليبرد ويتماسك تمامًا

• 7

  يقطع إلى مربعات، ويقدم

• 8

  مارشميلو المشمش-يسخن السكر، والماء، حتى تصل درجة الحرارة الى 118

• 9

  مارشميلو المشمش

• 10

  يسخن الجيلاتين مع العصير في الميكروويف حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانبا

• 11

  يخلط البيض، والملح وكريمة التارتار في العجان حتى يصبح القوام هشًا، ثم يضاف السكر الساخن والجيلاتين على البيض ويقلب

• 12

  يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

• 13

  يترك ليبرد ويتماسك تماما

• 14

  يقطع إلى مربعات، ويقدم

• 15

  مارشميلو الدوم-يسخن السكر، والكورن سيرب، والماء حتى تصل درجة الحرارة إلى 118

• 16

  مارشميلو الدوم

• 17

  يسخن الجيلاتين مع العصير في الميكروويف حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانبا

• 18

  يخلط مزيج السكر مع الجيلاتين والمكونات المتبقية

• 19

  يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

• 20

  يترك ليبرد ويتماسك تماما

• 21

  يقطع إلى مربعات، ويقدم