طريقة عمل مافن البيض بالفلفل الألوان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البيض بالفلفل الألوان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب دقيق
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أصفر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- بقدونس للتزيين (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
-
2
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
-
3
يضاف الفلفل الالوان، ويقلب مرة أخرى.
-
4
يضاف الدقيق والبيكينج باودر، ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يقلب حتى يتجانس.
-
5
يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى ينضج.
-
6
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
7
يرص في الطبق، ويزين بالبقدونس.
-
8
يقدم مع التوست.
فطائر البيض هذه مثالية لوجبة فطور صحية ومغذية أثناء التنقل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. شكرا للقراءة!