طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب حليب
- 0.25 كوب كريمة
- 30 جم شوكولاتةكادبوري فلاكس مفتتة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء بارد
خطوات التحضير
-
1
? يقلب السكر مع الماء البارد في إناء على حرارة عالية ثم يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة لمتوسطة لمدة 5 دقائق حتى يتحول السكر للبنىالداكن وتدريجيا تضاف الكريمة مع التقليب المستمر ويترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح سميك قليلاً.
-
2
يضاف تدريجياً الحليب مع التقليب المستمر ويضاف ثلثي الشوكولاتة ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يقرب من الغلي .
-
3
يصب في أكواب ويتنثر عليه باقي الشوكولاتة ويقدم.
