لسان العصفور للرجيم ، يضيف برش وعصير الليمون نكهة لاذعة لسلطة لسان العصفور الخفيفة والصحية فهي مكونة من خضار الصيف مثل الطماطم والخيار والحبق إضافة إلى الصنوبر المغذي كما أنها مناسبة جداً للرجيم .
المقادير
- 0.5 كيلو لسان العصفور
- 450 جم طماطم كرزية (مقطع)
- 1 كوب خيار (مقطع)
- 0.5 كوب صنوبر (محمص)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة حبق طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2 بصل أخضر (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة برش ليمون
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نضع ماء مملح في قدر كبير ونغليه ثم نطهو باستا لسان العصفور حتى تنضج أي لحوالي 8 دقائق .
-
2
نصفي الباستا ونضعها تحت الماء البارد حتى تبرد تماماً ثم نصفيها جيداً ونضعها في وعاء جانباً .
-
3
نضيف إلى الباستا كلاً من الطماطم والخيار والصنوبر وزيت الزيتون والحبق والبقدونس والبصل الأخضر وبرش الليمون ونحرك حتى تختلط مكونات السلطة جيداً .
-
4
نضيف الملح والفلفل الأسود والمزيد من عصير الليمون حسب الحاجة ونحرك ثم نضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها .
هذا كل ما في هذا المنشور! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. سأبذل قصارى جهدي للإجابة عليهم في أسرع وقت ممكن. شكرا للقراءة!