المهلبية بالشوكولا وهي من اشهى انواع الحلويات ويعد طبق المهلبية من أبسيط و أسهل الاطباق فلا يحتاج تحضيرها وقت كبير وهو من الحلويات المحبوبة لدى الطفال وخاصة اذا اضفنا الشوكولا اليها واليكم طريقة تحضيرها

المقادير

للتزيين :

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الحليب في قدر كبير وندعه على نار متوسطة

  • 2

    نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر تماما

  • 3

    في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا

  • 4

    نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة

  • 5

    بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف الفانيليا ولوح الشوكولا بعد تقطيعه لاجزاء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب الشوكولا تماما

  • 6

    نسكب المهلبية في اكواب التقديم ونضعها بالبراد لمدة ثلاث ساعان

  • 7

    بعد ان بردت تماما واصبحت متماسكة نخرجها ونزينها بالفستق وتصبح جاهزة للتقديم