طريقة عمل القرع العسلي بجوز الهند

طريقة عمل القرع العسلي بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرع العسلي بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كيلو   قرع عسل 
• 0.5 ملعقة صغيرة   هيل   (مطحون)
• 4 ملعقة كبيرة   سكر
• 6 ملعقة كبيرة   حليب بودرة
• 4 ملعقة كبيرة   جوز الهند
• 1.5 كوب    ماء 
• مكسرات للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  يقشر القرع العسل بواسطة سكين حاد ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم يوضع في قدر.

• 2

  يذوب الحليب وجوز الهند بالماء جيداً ويضافوا إلى القرع مع السكر والهيل.

• 3

  يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة إلى أن يكثف المزيج وينضج القرع.

• 4

  يرفع القدر عن النار ثم يقدم القرع لعسلي مع الشاي أو القهوة.