طريقة عمل لقمة الباشا التركية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لقمة الباشا التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقة ععيش السرايا التركي

6 كوب لعمل الكريم شانيه : نقوم بوضع 2 كيس كريم شانتيه في لبن مثلج ونضرب باخدام مضرب شبكي حتى نحصل على خليط الكريم شانتيه.

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر وعاء كبير ،ونضع فيه اللبن والدقيق والسكر والفانيليا ،ونقلب حتى يبدأ الخليط في الغليان.

  • 2

    نضيف الزبدة لخليط اللبن ونستمر في التقليب حتى يتكون خليط لقمة الباشا ثقيل القوام

  • 3

    نحضر قالب بايركس أو صينية ،ونرش فيها جوز الهند .

  • 4

    نسكب خليط لقمة الباشا في قالب البايركس ،ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك بشكل جيد .

  • 5

    نحضر قالب لقمة الباشا من الثلاجة ونسكب على الوجه الكريم شانتيه ثم نسكب على الوجه المكسرات .

  • 6

    نقوم بتقطيع لقمة الباشا ووضعها على الأطباق ثم تقدمها أو وضعها في الثلاجة لحين التقديم .