طريقة عمل الكاليمارى بالصويا صوص

طريقة عمل الكاليمارى بالصويا صوص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكاليمارى بالصويا صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 بصلة متوسطة بالطول (مقطع)
• 3 حبة بصل أخضر شرائح
• 2 حبة فلفل أحمر (مقطع)
• ملح و فلفل
• 1 حبة فلفل أحمر كبيرة، عيدان (مقطع)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.75 كيلو كاليماري سبيط
• 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,أخضر، (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  ?يقطع الكاليمارى الى مربعات 5 سم ، ويتبل بالثوم والجنزبيل والخل والملح والفلفل.

• 2

  يسخن الزيت فى مقلاة صينى لا تلصق على نار عالية.

• 3

  يضاف البصل ويقلب لمدة دقيقة.

• 4

  يضاف الكاليمارى ويطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب باستمرار حتى تتنى أطراف الكاليمارى.

• 5

  يضاف الفلفل الأحمر والحار ويقلب لمدة دقيقتين.

• 6

  يضاف البصل الأخضر وصوص الصويا ويطهى لمدة 2 دقيقة اخرى ، يقدم فوراً .