طريقة عمل الحمص بالسكر و القرفة

طريقة عمل الحمص بالسكر و القرفة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحمص بالسكر و القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب ذرة معلبة
• 1 ملعقة كبيرة ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغية سكر بني
• 1.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
• 1 رشّة شطة (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  ضعي ورق فويل على صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

• 3

  في بولة كبيرة الحجم ضعي الحمص و الليمون و زيت الزيتون و السكر و الكمون و القرفة.

• 4

  اضيفي الفلفل الأسود و الملح على الحمص و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

• 5

  ضعي الحمص في الصينية مكونة طبقة واحدة ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة.

• 6

  قدمي الحمص بالسكر و القرفة كوجبة خفيفة لأسرتك.