طريقة عمل لحم تنديرلوين مشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم تنديرلوين مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو لحم (مقطع)
- ملعقة صغيرة شومر مفروم فرماً اً (ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم فرماً اً (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
خطوات التحضير
-
1
أخلطي الشومر، الملح، الزنجبيل والفلفل الأحمر الحار في وعاء كبير.
-
2
?أضيفي اللحم إلى الوعاء وقّلبيه جيداً من جميع الجوانب.
-
3
ضعي اللحم المتبّل في الثلاجة لليلة كاملة.
-
4
سخّني الشواية واشوي عليها اللحم لمدة 20 دقيقة.
-
5
قدّميه ساخناً.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع لحم المتن المشوي اللذيذ، حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادعُ بعض الأصدقاء لحفل شواء واستمتع!