لحمة كباب حلة بالشرمولة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل اللحمة بالملح والفلفل ثم يدهن البايركس بالزيت ثم توضع فيه اللحمة

  • 2

    ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج

  • 3

    لعمل الشرمولةفي طاسة على النار يوضع ملعقة من زيت الذرة وزيت الزيتون

  • 4

    لعمل الشرمولة

  • 5

    ثم يشوح البصل حتى يذبل ثم يضاف الفلفل الألوان والطماطم

  • 6

    ثم تخلط كل التوابل في بولة وتقلب بقليل من الماء ثم توضع على الشرمولة

  • 7

    وتترك حتى تتسبك وتمتزج المكونات ثم تقدم مع اللحمة