لحمة بصوص الكاري والبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل اللحمة بالملح والفلفل ورشة من الدقيق و يوضع فى زيت على النار

  • 2

    يشوح البصل مع الثوم على النار و مكعب مرقة وقشر البرتقال

  • 3

    ثم تضاف اللحمة

  • 4

    الصوص:يضاف الكارى والزنجبيل والكركم وكزبرة ناشفة وكمون مع عصير البرتقال والبرتقال ولبن جوز الهند حتى الغليان

  • 5

    الصوص:

  • 6

    ويزين بشرائح البرتقال المحمرة بالصوص