لحمة بقرى بالأناناس والفلفل الألوان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى اللحمة شرائح بالطول

  • 2

    تبلى اللحمة بالملح والفلفل الأبيض

  • 3

    أضيفى الثوم والزنجبيل الطازج المفرومين والصويا صوص وقلبى اللحمة وإتركيها لمدة 5 دقائق

  • 4

    شوحى الحمة فى الزيت على النار بمدة 4 دقائق

  • 5

    وزعى اللحمة فى طبق حتى تهدأ حرارتها

  • 6

    قشرى الأناناس وقطعيه شرائح وأزيلى قلبها الجاف

  • 7

    لعمل الصوص : شوحى ثوم وزنجبيل طازج مفرومين فى الزيت على النار

  • 8

    أضيفى الكرات المفروم والفلفل الألوان المقطع مربعات متوسطة

  • 9

    أضيفى الأناناس المقطع وقلبى الخليط

  • 10

    أضيفى الملح والفلفل الأبيض والبيبى كورن المقطع شرائح طويلة

  • 11

    أضيفى مرقة اللحمة والسويت آند سور صوص

  • 12

    أضيفى اللحمة للصوص وقلبى وصبى اللحمةفى طبق التقديم مع الأرز المقلى وزينى الأرز بالبقدونس

  • 13

    أضيفى الكرات المفروم