طريقة عمل الجاتوه بالشيكولاتة للعام الجديد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجاتوه بالشيكولاتة للعام الجديد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نضع البيض في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق تقريبا ثم يوضع السكر الناعم فوقه ويخلط 5 دقائق أخرى .

  • 2

    ثم نضيف بالتدريج الفانيليا والزيت النباتي والسكر وكمية من الكاكاو و يصب في وعاء كبير وينخل فوقه الطحين والبكينج باودر ويمزج مع الخليط بالخفاقة اليدوية جيدا وفي وعاء الفرن نرش القليل من الزيت والطحين الناعم حتى لا يلصق بالقالب .

  • 3

    ثم نضعه في الفرن المجهز مسبقا بحرارة 180 درجة حيث أنه يشوى من تحت لمدة 45 دقيقة تقريبا و من فوق لمدة 10 دقائق .

  • 4

    يمزج الخليط الخاص بصلصة الشيكولاتة ثم يوضع على النار الهادئة مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان ثم يوضع على الجاتوه وهو ساخن ، ثم نضعه فى الثلاجة ويقدم .