طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الدجاج بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 جم ٠٠ صدر دجاج
- 3 جم ٥٠ جبن موزاريلا، شرائح
- 200 جم مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم
- 2 بيض
- كوب زيت
- ملح فلفل أسود بهار
- بقسماط أو كعك (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.
-
2
وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان.
-
3
تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!