الديك الرومي المحشي بالأرز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الكمون مع الليمون وبشر الليمون وملح وفلفل وحبهان مطحون وعصير ليمون ويتبل الديك الرومي جيدا

  • 2

    ثم يوضع على صنية بها بوكيه جارنيه بصل وجزر وكرفس ورزماري وفصوص الثوم والزعتر ورشة من الملح والفلفل وقليل من الماء

  • 3

    ثم يضاف الديك الرومي ويدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم مع الأرز بالخطة

  • 4

    لعمل الأرز يشوح الأرز مع الزبدة ثم يضاف الملح والفلفل والقرفة الناعمة

  • 5

    لعمل الأرز

  • 6

    ثم يضاف الماء المغلي ومكعب المرق ثم يضاف الماء والسكر ويقلب جيدا

  • 7

    خلطة الديك الرومييشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الزعتر والفلفل الحار والروزماري

  • 8

    خلطة الديك الرومي

  • 9

    ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف المكسرات وتشوح جيدا ثم تضاف على الديك الرومي ويقدم