الدجاج بصوص جوز الهند
المقادير
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- أوراك دجاج
- بصل
- دقيق
- عصير ليمون
- زعتر
- مرقة
- جزر
- لبن جوز الهند
- جوز هند (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
تقطع الاوراك ثم تتبل بالزعتر من كل الجهات ثم تشوح فى الزيت من ناحية الجلد
-
2
يضاف مكعب المرقة و يقلب مع الدجاج ثم قومى ببشر البصل و الجزر و يضاف الى الخليط
-
3
يضاف لبن جوز الهند و تترك حتى تنضج تماما فى الصوص مع عصير الليمون و رشة من الدقيق حتى تحصلى على قوام سميك
-
4
يضاف اليها جوز الهند المبشور و المحمص و يقدم بالهنا ساخنا