طريقة عمل البيض مغلف بالدجاج و العجين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض مغلف بالدجاج و العجين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق 12 حبة من البيض.

  • 2

    يفرم الثوم و الجنزبيل.

  • 3

    يخلط الدجاج بالثوم و الجنزبيل و المستردة.

  • 4

    يخفق باقي البيض.

  • 5

    تغلف كل بيضة منفردة بالدقيق ثم خليط الدجاج ثم تدهن بالبيض المخفوق و توضع ي البقسماط.

  • 6

    تترك ال 12 حبة في الفريزر حتي تمام التماسك ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي.