طريقة عمل البطاطس المشوية بالجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المشوية بالجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 كيلو بطاطس صغيرة الحجم (مقطعة نصفين)
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.25 كوب ساور كريم
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي ثم وزعيها.
-
3
في بولة صغيرة الحجم ضعي الجبن البارميزان و الملح و بودرة الثوم و البابريكا و الفلفل الأسود ثم اخلطيهم جيدا.
-
4
ضعي البطاطس في بولة كبير الحجم ثم ضعي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ثم قلبي.
-
5
ضعي مزيج الجبن البارميزان على البطاطس ثم قلبي جيدا حتى تختلط البطاطس بالمكونات.
-
6
ضعي البطاطس في الصينية بحيث يكون الجزء المقطوع لأسفل.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة ثم اقلبي البطاطس على الوجه الآخر ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 15-20 دقيقة.
-
8
ضعي البطاطس بالجبن البارميزان في طبق التقديم و قدميها.
