طريقة عمل الأومليت مع الجبن والبصل المحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت مع الجبن والبصل المحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بيضات
- 1 شريحة بصلة رفيعة
- 0.25 كوب جبن رومي (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
خطوات التحضير
-
1
إضربي البيض في إناء صغير ثم أضيفي الملح و الفلفل و إخلطيهم معا .
-
2
?ثم قومى بتسخين الزيت في إناء على نار متوسطة .
-
3
?ثم حمري البصل حتى يصبح لونه ذهبياً .
-
4
أضيفي الخل البلسميك و السكر البني .
-
5
قلبي حتى يمتزج البصل بالكراميل .
-
6
أضيفي البيض المخفوق ثم أضيفي الجبن عندما يكون البيض مازال سائلًا .
-
7
إقلبي البيض على الجهة الأخرى ويقدم ساخنا .
