طريقة عمل الأومليت بالزيتون و المشروم

طريقة عمل الأومليت بالزيتون و المشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت بالزيتون و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 بيضات
• 0.5 كوب شرائح مشروم
• 0.5 كوب زيتون اسود مخلي
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس
• ملح
• فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

• 1

  في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اخفقيه جيدا.

• 2

  في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.

• 3

  ضعي البيض في المقلاة ثم ضعي الملح و الفلفل الأسود.

• 4

  قومي بتحريك المقلاة قليلا حتى يتوزع البيض على قاعدة المقلاة.

• 5

  ضعي شرائح المشروم و الزيتون على البيض و اتركيها لثوان.

• 6

  ضعي البيض في طبق التقديم و قدمية ساخنا.