طريقة عمل الأومليت بالزيتون و المشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت بالزيتون و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بيضات
- 0.5 كوب شرائح مشروم
- 0.5 كوب زيتون اسود مخلي
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- ملح
- فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
-
1
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اخفقيه جيدا.
-
2
في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
-
3
ضعي البيض في المقلاة ثم ضعي الملح و الفلفل الأسود.
-
4
قومي بتحريك المقلاة قليلا حتى يتوزع البيض على قاعدة المقلاة.
-
5
ضعي شرائح المشروم و الزيتون على البيض و اتركيها لثوان.
-
6
ضعي البيض في طبق التقديم و قدمية ساخنا.
