طريقة عمل الأومليت بالجبن و الصوص الحار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت بالجبن و الصوص الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- فينو (مقطع مكعبات)
- 3 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 كوب لانشون (مقطع مكعبات)
- 8 بيضات
- 2 كوب لبن
- 1 رشّة ملح
- 1 رشّة صوص فلفل (حار)
- 0.25 كوب بصل اخضر (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
ضعي نصف كمية مكعبات الفينو في الصينية ثم ضعي نصف كمية اللانشون.
-
4
اضيفي نصف كمية الجبن الشيدر على مزيج الخبز و اللانشون.
-
5
كرري هذة الطبقات حتى الإنتهاء من كمية الخبز و اللانشون و الجبن.
-
6
في بولة كبية الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الصوص الحار و البصل الأخضر و قلبي جيدا.
-
7
ضعي مزيج البيض في الصينية فوق مزيج الفينو.
-
8
ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.
-
9
قدمي الأومليت بالجبن و الصوص الحار كوجبة خفيفة لأسرتك مع البطاطس المحمرة.
