طريقة عمل لازانيا الدجاج بالسبانخ

طريقة عمل لازانيا الدجاج بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 عبوة لزانيا
• 1 مكعب مرق دجاج
• 1 دجاجة متوسطة
• 2 كوب ماء
• 3 حزمة سبانخ (مفروم)
• 1 بصلة (مفروم)
• 2 ملعقة طعام زيت
• 0.5 كوب كريمة خفق
• 0.5 كوب جبنة بارميزان
• 1 كوب جبنة موزاريلا
• ملح و فلفل (حسب الذوق)
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مبشور)
• 1 ملعقة طعام ريحان
• 6 ملعقة طعام حليب مجفف
• 0.5 كوب 1 ماء
• 0.5 ملعقة 3 طعام دقيق
• 1 كوب من مرق الدجاج ال (مسلوق)
• 1 ملعقة طعام زبدة
• ملح و فلفل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  ?   اسلقي الدجاج في الماء و الملح حتى ينضج مع إزالة الزفر.

• 2

  قطعيه و احتفظي بالمرق للبشاميل.

• 3

  في وعاء على النار سخني الزيت.

• 4

  حمري البصل حتى يذبل ثم أضيفي السبانخ و البهارات.

• 5

  قلبي و اتركيه على النار حتى يجف ماءه.

• 6

  أضيفي قطع الدجاج و الكريمة إلى السبانخ قلبي دعيها جانبا.

• 7

  اسلقي اللزانيا حسب تعليمات العبوة مع إضافة مكعب المرق إلى الماء .

• 8

  صفيها و باعدي بينها في وعاء.

• 9

  اخلطي مكونات البشاميل جيدا.

• 10

  ضعيه على النار و استمري في التقليب حتى يغلي و تزداد سماكته.

• 11

  في صينية فرن زجاجية ضعي ملعقتين من البشاميل ثم رصي ما يكفي من شرائح اللزانيا لتغطية القاع. ضعي طبقة من خلطة الدجاج.

• 12

  رشي بعضا من نوعي الجبن.

• 13

  كرري ذلك لتحصلي على 3 طبقات.

• 14

  ضعي آخر طبقة من اللزانيا و صبي عليها باقي البشاميل.

• 15

  رشي السطح بالموزاريلا فقط.

• 16

  اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر.