كيكة صخرة الشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي أصفر البيض جيدا مع الفانيليا

  • 2

    في طاسة على النار ضعي 200 جم سكر مع الماء ليصبح كراميل ابيض

  • 3

    اضيفي الكراميل إلى الخليط

  • 4

    اخلطي البيكينج بودر مع الدقيق مع الكاكاو ثم اضيفي الدقيق ال البيض والكراميل واستمري في الخفق

  • 5

    لعمل المارينج اخلطي أبيض البيض والملح والسكر حتى يصبح لديكي كريمة بيضاء هشة اخلطيها على العجين ثم ضعيها في قالب فرن مدهون بالزبدة وادخليها فرن ساخن حتى تنضج

  • 6

    وزينيها بالشيكولاتة الجناش والمبشورة