طريقة عمل كيكة شيكولاتة لايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة شيكولاتة لايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب كاكاو خام
- 2 كوب سكر بني
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 1 كوب ماء
- 0.5 كوب زيت دوار الشمس
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يوضع الحليب في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الزيت والبيض، وتخفق جيداً.
-
2
يضاف السكر، والكاكاو، والفانيليا، وتخفق مرة أخرى.
-
3
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج صودا والبيكينج بودر، وتخلط جيداً.
-
4
يضاف خليط الدقيق إلى المضرب الكهربائي مع الخفق المستمر حتى تتجانس.
-
5
يضاف الماء شيئاً فشيء مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
7
يصب الخليط في قالب به ورقة زبدة.
-
8
يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة، وحتى ينضج.
-
9
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
10
يقطع، ويقدم.
